Alimentación Vaisnava

por: Radha Carana dasa

Texto de COM
Tema: Preguntas de Gunagrahi Swami
Fecha: 18 de Mayo de 1997

Con el permiso de Gunagrahi Swami, expongo en esta conferencia algunas preguntas que el me enviara, a todo comentario y efecto... Krsna-ksetra dasa
Han surgido diversas dudas en varios templos, a lo largo de los meses, respecto a diversos alimentos, su preparación, y la forma en que deben ser ofrecidos. Lamento distraer su tiempo con las siguientes preguntas, pero su respuesta ahorrará muchas confusiones a los devotos:
1. Muchos jefes de familia compran pan karmi y lo ofrecen. ¿Es aceptado por guru y Gauranga?
2. A veces se dona pan a los templos, y los mismos quieren distribuirlo en FFL.¿Deben ofrecerlo, o meramente distribuirlo como bhoga, de modo de no desperdiciarlo?
3. La pasta comprada en almacenes, está sometida a calor mínimo por un período de unas 8 horas, antes de ser envasada. ¿Se consideran granos cocinados por los karmis? En Paraguay, un devoto tiene una fábrica de pastas. Su método toma 24 horas, con cierta clase de vapor caliente. ¿Dónde se precisa el límite entre cocinar y secar algo lentamente, con una cantidad mínima de calor?
4. El maíz, un grano, es cocinado para obtener el aceite de maíz. ¿Debemos por lo tanto utilizar solo ollas frías a presión, para evitar que los cocinen los karmis?
5. ¿Cuál es la diferencia en el monto de karma transferido entre los granos cocinados por el karmi y otros artículos cocinados por el karmi, como ser la papitas, el yogurt, las nueces, etc.?
6. Algunos devotos dicen que el pan, las tortillas, etc. comprados a los karmis, pueden ser purificados hornéandolos o friéndolos. ¿Es eso cierto?
7. Gurukula Swami (Bhaktividya Purna Swami en el Gurukula de Mayapur) me dijo en una ocasión que los distintos granos, transfieren diversos grados de karma, así como sucede con los distintos métodos de cocción. Dijo que de todos los granos, el sésamo cocido es el que porta la mayor cantidad de karma. Dijo que freír implicaba menos (o más, lo olvidé) que hervir. ¿Tiene Ud. alguna información sobre eso?
8. ¿Está bien aceptar comida cocinada por un devoto que esté siguiendo las cuatro reglas, pero no canta?
9. El arroz inflado está OK. ¿Porqué? ¿Significa eso que el trigo y el cereal, también están OK? ¿Y las palomitas de maíz? De ser así, qué sucede con él último, con un poquito de azúcar encima, como un cereal para desayuno pre-elaborado, o el pochoclo con caramelo que la madre de HDG le compra? Luego están los cereales en hojuelas (corn-flakes) y todo lo demás. En otras palabras, ¿dónde se precisa el límite y porqué?
10. En los grandes festivales, a veces los devotos compran harina y tortillas de cereal y las usan en preparaciones que ofrecen y venden a los karmis (y devotos insospechados). Ellos dicen que puesto que tienen que hacer en mucha cantidad, no tienen elección. ¿Su ofrenda es aceptada?
11. Cuando se ofrece algo al maestro espiritual, ¿acaso eso no es ofrecido a Krsna a través de la sucesión discipular? ¿Cual es la diferencia entre meramente ofrecerle algo a él con ofrecerlo a las Deidades? Hay quienes dicen que Prabhupada dijo que podíamos comer, pero no ofrecer a las Deidades, como por ejemplo el pan con levadura.
Sé que todos los problemas mencionados, se resolverían si viviéramos en el campo y fuéramos auto-suficientes. Pero dado que no es así, muchos devotos se preguntan qué es lo aceptable, y qué no. Por eso espero su iluminada respuesta.
Texto de COM
Tema: Preguntas de Gunagrahi Gosvami
Fecha: 19 de Mayo de 1997
(Respuesta de Radha Carana dasa)
Ayer, estaba dando la clase semanal del Néctar de la Devoción a un grupo de jefes de familia. Leímos los 64 elementos del sadhana-bhakti, y por supuesto, las ofensas a ser evitadas en la adoración de las Deidades. Se hicieron preguntas acerca de las cosas ofrecidas a Krsna y lo discutimos extensamente, como se puede, en estos días algo complicados. Tal parecería que uno puede poner todas las preguntas de Maharaja en la misma cesta y para aclarar mi punto, la conclusión básica a la que arribamos es que esta es la prueba de que somos víctimas de la sociedad moderna, en la cual las reglas Védicas se mezclan tanto como el agua con el aceite. Que estas preguntas no surgen en la India, y que debemos extraer una lección de eso. Kali yuga avanza rápidamente. Muy pronto nos veremos obligados a comer cosas, pensando que son limpias y libres de karma, pero que de hecho, están contaminadas y cargadas de ugrakarma.
Esta es nuestra prerrogativa de predicadores occidentales. Prabhupada asumió incluso grandes riesgos, para poder trasplantar el Vaisnavismo a la desculturalizada cultura occidental, y en esa perspectiva, uno podría decir, ¿cuál es el gran problema con una bolsita de papas congeladas, o salsa de tomate o papitas fritas, que gusta tanto a nuestros devotos?
Empero, no tenemos ninguna certeza, y en la medida en que haya una alternativa, debemos hacer el mayor de los esfuerzos por adherirnos a la norma, como quería Prabhupada. Los devotos no deben aprovechar esta degradada sociedad moderna, para tener un atajo hacia el bhakti. No funcionará.
Ahora, para para poder responder en algo a las preguntas, lo que sigue, es lo que sé a partir de la carta de Prabhupada y del entrenamiento que recibí de los devotos maduros, en la cuestión de las ofrendas y las normas.
1 y 2. Muchos jefes de familia, compran pan karmi y lo ofrecen. ¿Es aceptado por guru y Gauranga?
No es aceptado por guru y Gauranga. Acostumbramos no ofrecer al guru algo que es aceptable para Ellos, sino solo para nuestro uso personal. Lo que es bueno para ellos es bueno para nosotros, no lo contrario, algunos devotos encuentran esta declaración un tanto fanática, pero es un hecho que si es para nuestro consumo personal, el pan karmi es de muy baja clase. La hambruna es otro tema y FFL es otro tema.
3. La pasta, lasagna, tallarines, etc., no pueden ser ofrecidos a Radha y Krsna. Puede que entren en una completa guerra con el Yatra Italiano, sobre el particular. Esa es toda su vida. Pero muchos de ellos hacen pasta fresca todos los días. Es deliciosa, y seguro que las Deidades la adoran. También en China, he visto hace poco cómo hacen los devotos sus tallarines. La idea de no ofrecer a Radha y Krsna, sino a guru y Gauranga, es que los últimos la aceptarán, en nombre de la prédica, no por ningún otro humor. Como en algunos Ratha Yatras, en que compran toneladas de dulces, para arrojar desde la carroza como prasadam. Los dulces son presentados al guru como prasadam para ser distribuído a las masas, etc. Lo mismo sucede con el maíz inflado. Pero el mirar un video en el hogar, con los niños, y comprar un paquete de maíz inflado para hacer un éxito de la velada, eso no tiene sentido. ¿Porqué no hacer su propio maíz inflado?. Gunagrahi Maharaja, es un acarya del maíz inflado, nadie puede hacerlo como él.
4. ¿Hásta dónde vamos? Una vez más tenemos que adoptar lo que sea más conveniente y más barato, al límite de la norma. Pero para uso casero debemos comprar lo que implique lo mínimo.
5. Una vez trabajé en una fábrica procesadora de alimentos, de yogur, preparación de comidas, etc. No quiero describir aquí lo que sucede allí, en la cinta transportadora. Algo bueno es que hoy en día las maquinarias son cada vez más sofisticadas (lo que redunda en el desempleo masivo) y cada vez hay menos contacto directo entre los humanos y la comida. En otras palabras, quizás debamos juzgar la conciencia del karmi que aprieta un botón y si la conciencia de ese karmi activará el recurso culinario. Cuando era más manual, era realmente horrible lo que hacían estos trabajadores, mi opinión es que desde que las máquinas reemplazan a los hombres en la tarea, el peligro no es obtener el karma de la persona que trabaja allí, sino las vibraciones impersonalistas que existen en la maquinaria y nos afectamos con conciencia impersonal, no es como comer en un restaurante.
6. Los devotos que dicen eso solo están buscando problemas y tengan la certeza, Conciencia de Krishna terminada.
7. Sí, es un hecho. Cuánto más caliente esté el ingrediente, más oportunidad hay de librarse del karma. Los hombres que hacen yajna siempre se aseguran de que todos los granos vayan directo a la llama y no todo alrededor, así como las bananas. Pero yo no soy físico para decir que el calor es mayor en el aceite que en el vapor, el vapor puede estar bastante caliente con presión.
8. A partir de mi entendimiento, todo lo que hizo Prabhupada fue venir de la India. El no asimiló ningún hábito de Occidente. Eso es seguro, recuerden a Prabhupada comiendo kachoris o diciendo a sus discípulos en el tren que " si vigilas su cocción y están calientes, pueden comer estos samosas". Prabhupada le permitía a los pujaris de Nueva Delhi que compraran dulce de leche afuera para la ofrenda dulce del mangala. Muchos devotos comían en la estación de tren o comprando a los vendedores callejeros en India.
El arroz inflado es famoso en Vrndavana, así como el arroz chato. Se puede comer arroz fresco inflado de los babajis en el Radha Kunda durante Kartika. Es un obsequio, de modo que ahora tomamos estas "costumbres que de alguna manera están OK" y las relacionamos con todo lo de Occidente. Puede surgir el argumento que se basa en la conciencia de quienes cocinan y uno debe cortar el argumento citando al Señor Caitanya o el Hari Bhakti Vilasa, de que solo puede comerse la comida cocinada por un Vaisnava cuando era el cocinero principal en Vrndavana y solíamos contratar a todas esas personas para cocinar grandes cantidades, para los festivales, yo solía trabarme en una lucha feroz entre en contratista y el presidente del templo. Solía contemplar a estos cocineros fumando mientras revolvían los subjis, sin bañarse y robando el bhoga. No sorprende que se hayan enfermado tantos devotos en Vrndavana, especialmente durante los festivales. Sin embargo, en Mayapur, si te aventurabas en la gran cocina o incluso en el parikrama de Navadvipa, solo veías a devotos que usaban tilaka, etc. Sí, allí precisamos el límite. Lo precisamos cuando dejamos de comer lo que sea que es una tendencia de los karmis. Estas cosas deben ser como medicina para los devotos. Medicina, porque abusaron del prasadam por muchos años y sus estómagos no pueden soportar siquiera un solo trozo de cuajada, Prabhupada dijo que si comemos arroz cada día, dahl, subji y capatis, nunca nos enfermaremos. Y eventualmente, un poco de frituras, como ser pakoras, puri y arroz dulce. punto.
Eso es todo, Si ahora es un problema qué comer y cómo comerlo, es mejor que lo dilucidemos ahora, porque no va a mejorar en el futuro próximo.
Pregunto:
¿Saben cómo se hacen todas las bebidas dulces?
¿Saben còmo se preparan todos los productos lácteos?
¿Saben lo que contiene su jabón de tocador, lociones, dentífricos, etc.?
¿Saben con qué se cultivan los vegetales?
¿Saben cuánto tiempo ha estado el alimento envasado?
¿Saben cómo se hace el azúcar negro?
¿Saben siquiera cómo se prepara la medicina naturista?
Estamos sitiados y rodeados por Kali.
Vayamos a casa.
Su sirviente, Radha Carana dasa
ISKCON Israel
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